Tip

Paloma (0,5 kg)

1 hodnocení

Věnečky, větrníky, banánky jsou české cukrářské výrobky patřící k nejtradičnějším zákuskům. Nesmí chybět v žádné cukrárně. Paloma je kompletní směs pro výrobu pálené hmoty za studena. Je jednoduchá na přípravu a skládá se ze tří surovin.

PDF leták

Dostupnost	Skladem
70 Kč

Parametry

Značka	Ireks
Kategorie	Korpusové směsi

Tisk Dotaz

Popis

Popis

Receptura :

PALOMA 500g

Voda pitná 800g

Olej jedlý 225g

Všechny suroviny smícháme a necháme 5min.nabobtnat. poté mícháme při střední rychlosti 5-7min. do hladka. Věnečky, Banánky pečeme 225°C cca 22min.. větrníky 225°C cca.27minut.

SLOŽENÍ:Kukuřičná mouka, sušená vejce, bramborový škrob, kukuřičný škrob, pšeničná mouka, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), modifikovaný kukuřičný škrob (E1422), sušené mléko, kypřící látka (E450i, E500ii), sůl, sušená syrovátka, emulgátor (E322).

ALERGENY: sušené vejce, pšeničná mouka, sušené mléko, sušená syrovátka,

MŮŽE OBSAHOVAT STOPY: JÁDRA PODZEMNICE olejné (arašídy) a výrobky z nich, SOJOVÉ BOBY a výrobky z nich,SKOŘÁPKOVÉ PLODY a výrobky z nich, SEZAMOVÁ SEMENA a výrobky z nich, VLČÍ BOB (lupina) a výrobky z něj.

PRŮMĚRNÉ VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 G VÝROBKU:

Energetická hodnota: 1743 KJ (417 KCAL)

Tuky: 14,5 G z toho nasyc.mastné kyseliny: 9,2 G

Sacharidy: 56,3 G z toho cukry: 4,7 G

Vláknina: 2,4 G

Bílkoviny: 14,4 G

Sůl: 1,5g

Související produkty

Tip Kód: 613/1

FiorFiore

Skladem

FiorFiore, je vanilkový krém za studena. Používá se například jako náplň do věnečků.
Při přípravě odpadá vaření. Smícháme pouze tuto směs(325g) a vodu(1000g).

od 109 Kč

Detail