Ireks
Stránka 1 z 4 - 65 položek celkem
|
Lentilky
Kód: I68171/0-1
Značka: Ireks
Barevné lentilky, nepouštějí barvu.
Termostabilní.
Cca 9 mm
Balení 100g , nebo 3kg
|
od 41 Kč
Skladem
|
|
|
od 59 Kč
Skladem
|
|
Taft choco (500 g)
Kód: I17384/0.5
Značka: Ireks
Balení 500 g
Co je TAFT:
• nová kvalita stabilizátorů smetany ke šlehání (živočišné šlehačky)
• TAFT Neutral ani Choco neobsahují vepřovou nebo hovězí želatinu
• receptura i pracovní postup v porovnání s klasickými ztužovači se želatinou jsou nezměněny
Balení 1kg
• hmota je během zpracování oproti tradičním ztužovačům stabilnější a tím se rozšiřuje možnost jejího použití
• smetana ke šlehání stabilizovaná TAFTEM je vhodná pro celý sortiment mrazených výrobků
• dle chuti je možnost TAFT Choco přisladit moučkovým cukrem až do dávky cca 30 g na litr šlehačky
|
61 Kč
Skladem
|
|
Top Gastro - rostlinný krém neslazený (1 l)
Kód: I50813
Značka: Ireks
Doporučujeme osobní odběr v prodejně. Případně posíláme na přání zákazníka, ovšem nemůžeme zaručit, že při přepravě nedojde k poškození či znehodnocení zboží.
Neslazený rostlinný tukový krém pro cukrářskou výrobu a gastronomii. Určeno pouze pro další zpracování
|
62 Kč
Skladem
|
|
Tuková poleva růžová Spezial Rosa
Kód: I50606/0-5
Značka: Ireks
Barevná tuková poleva s punčovou příchutí k potahování pekařského a cukrářského zboží.
Balení 0,5 kg, 1 kg, 5 kg
|
od 62 Kč
Skladem
|
|
Sandra De Luxe
Kód: I20716/1
Značka: Ireks
Sandra DE LUXE je směs k výrobě třených hmot s lahodnou máslovou příchutí.
|
od 73 Kč
Skladem
|
|
Eibumin
Kód: 787/0-2
Značka: Ireks
Speciální směs sušených bílků s cukrem krupicí a s kyselinou citrónovou
|
od 76 Kč
Skladem
|
|
Karina arachido (1 kg)
Kód: I17296
Značka: Ireks
Je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů.
Balení 1kg
|
83 Kč
Skladem
|
|
Paloma (0,5 kg)
Kód: I20720/0-5
Značka: Ireks
Věnečky, větrníky, banánky jsou české cukrářské výrobky patřící k nejtradičnějším zákuskům. Nesmí chybět v žádné cukrárně. Paloma je kompletní směs pro výrobu pálené hmoty za studena. Je jednoduchá na přípravu a skládá se ze tří surovin.
PDF leták
|
83 Kč
Skladem
|
|
Mella Whip - rostlinná šlehačka slazená (1 l)
Kód: I50807
Značka: Ireks
Doporučujeme osobní odběr v prodejně. Případně posíláme na přání zákazníka, ovšem nemůžeme zaručit, že při přepravě nedojde k poškození či znehodnocení zboží.
Náhrada živočišné šlehačky. K použití na zdobení dortů, pohárů, zmrzlin atd
Balení 1l
|
89 Kč
Skladem
|
|
Sandra Špenát
Kód: I20803/1
Značka: Ireks
Směs pro výrobu litých hmot zelené barvy se špenátem.
Balení 1 kg, 5 kg
|
od 92 Kč
Skladem
|
|
Sandra Brilant
Kód: I20658/1
Značka: Ireks
Kompletní směs pro výrobky výrazné, čokoládové chutě. Velkou předností použití Sandry BRILANT je jednoduchá příprava korpusu a jedinečná čokoládová chuť. Korpusy z této hmoty jsou štavnaté, mají kompaktní a hladký povrch. Použití na dortové korpusy, pláty na řezy, sušenky, muffiny.
|
94 Kč
Skladem
|
|
Karina jahoda (1 kg)
Kód: I06.665
Značka: Ireks
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože
Balení 1kg
|
98 Kč
Skladem
|
|
|
od 100 Kč
Skladem
|
|
Karina kokos (1 kg)
Kód: I17310
Značka: Ireks
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou.Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Balení 1kg
|
103 Kč
Skladem
|
|
Chocolate de Luxe
Kód: 1124/0-5
Značka: Ireks
S naší Chocolate de Luxe vyrobíte čokoládové krémy, polevy pečené korpusy, pěny, ganache. Získáte nekonečné množství kombinací: s alkoholem, chilli, Gelatop pastami, kořením, ovocem...
|
od 105 Kč
Skladem
|
|
Karina ananas (1 kg)
Kód: I17266
Značka: Ireks
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou.Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Balení 1kg
|
108 Kč
Skladem
|
|
Karina malina (1 kg)
Kód: I17308
Značka: Ireks
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou.Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Balení 1kg
|
110 Kč
Skladem
|
Stránka 1 z 4 - 65 položek celkem