Skladem
Je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů.
KARINA Banane milk je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
KARINA Banane milk dodá máslovému a nebo tukovému charakteristickou chuť a barvu po banánu
Balení 1kg, 5kg