Ochucené ztužovače do šlehaček a krémů
Stránka 1 z 2 - 26 položek celkem
![]() |
Karina arachido (1 kg)
Kód: I17296
Značka: Ireks
Je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů.
Balení 1kg
|
75 Kč
Skladem
|
![]() |
Karina jogurt
Kód: I17316
|
75 Kč
Skladem
|
![]() |
Karina jahoda (1 kg)
Kód: I06.665
Značka: Ireks
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože
Balení 1kg
|
89 Kč
Skladem
|
![]() |
Karina kokos (1 kg)
Kód: I17310
Značka: Ireks
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou.Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Balení 1kg
|
93 Kč
Skladem
|
![]() |
Karina ananas (1 kg)
Kód: I17266
Značka: Ireks
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou.Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Balení 1kg
|
97 Kč
Skladem
|
![]() |
Karina malina (1 kg)
Kód: I17308
Značka: Ireks
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou.Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Balení 1kg
|
99 Kč
Skladem
|
![]() |
Milky creme
Kód: I17282
Značka: Ireks
Je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů.
Balení 1kg, 5kg
|
od 101 Kč
Skladem
|
![]() |
Karina hruška (1 kg)
Kód: I17253
Značka: Ireks
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Balení 1kg
|
104 Kč
Skladem
|
![]() |
Karina banane milk (1 kg)
Kód: I17305
Značka: Ireks
Je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů.
KARINA Banane milk je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
KARINA Banane milk dodá máslovému a nebo tukovému charakteristickou chuť a barvu po banánu
Balení 1kg, 5kg
|
108 Kč
Skladem
|
![]() |
Karina karamel (1 kg)
Kód: I17239
Značka: Ireks
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou.Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože
Balení 1kg
|
112 Kč
Skladem
|
![]() |
Karina pistácie (1 kg)
Kód: I17287
Značka: Ireks
Je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů.
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
KARINY ve variaci s máslem a nebo tukem který používáte na tukové krémy. Dodají chuť a barvu charakteristickou k druhu Vámi použité KARINY.
Balení 1kg
|
112 Kč
Skladem
|
![]() |
Karina višeň krém (1 kg)
Kód: I17286
Značka: Ireks
Je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů.
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
KARINY ve variaci s máslem a nebo tukem který používáte na tukové krémy. Dodají chuť a barvu charakteristickou k druhu Vámi použité KARINY
Balení 1kg
|
123 Kč
Skladem
|
![]() |
Taft neutral (1,5 kg)
Kód: I17385
Balení 1,5 kg
Co je TAFT:
• nová kvalita stabilizátorů smetany ke šlehání (živočišné šlehačky)
• TAFT Neutral ani Choco neobsahují vepřovou nebo hovězí želatinu
• receptura i pracovní postup v porovnání s klasickými ztužovači se želatinou jsou nezměněny
Balení 1kg
• hmota je během zpracování oproti tradičním ztužovačům stabilnější a tím se rozšiřuje možnost jejího použití
• smetana ke šlehání stabilizovaná TAFTEM je vhodná pro celý sortiment mrazených výrobků
• dle chuti je možnost TAFT Choco přisladit moučkovým cukrem až do dávky cca 30 g na litr šlehačky
|
131 Kč
Skladem
|
![]() |
Taft choco (1,5 kg)
Kód: I17384
Balení 1,5 kg
Co je TAFT:
• nová kvalita stabilizátorů smetany ke šlehání (živočišné šlehačky)
• TAFT Neutral ani Choco neobsahují vepřovou nebo hovězí želatinu
• receptura i pracovní postup v porovnání s klasickými ztužovači se želatinou jsou nezměněny
Balení 1kg
• hmota je během zpracování oproti tradičním ztužovačům stabilnější a tím se rozšiřuje možnost jejího použití
• smetana ke šlehání stabilizovaná TAFTEM je vhodná pro celý sortiment mrazených výrobků
• dle chuti je možnost TAFT Choco přisladit moučkovým cukrem až do dávky cca 30 g na litr šlehačky
|
165 Kč
Skladem
|
![]() |
Krémstabil čokoláda (1,5 kg)
Kód: I17272
Značka: Ireks
Ztužovač šlehačky a rostlinných krémů s příchutí čokolády vhodný pro šlehání i pro zamrazování
Balení 1,5kg
|
281 Kč
Skladem
|
![]() |
Karina kakao mix
Kód: I17243
Hotová směs na výrobu "Likérových špiček" s kombinací likérové náplně - Karina MILK MIX
|
od 365 Kč
Skladem
|
![]() |
Krémstabil jahoda (1,5 kg)
Kód: I17271
Značka: Ireks
Ztužovač šlehačky a rostlinných krémů s příchutí jahody vhodný pro šlehání i pro zamrazování. Ochucená šlehačka tímto ztužovačem má velice výraznou chuť po jahodách
Balení 1,5kg
|
424 Kč
Skladem
|
![]() |
Krémstabil neutral (2,5 kg)
Kód: I51366
Značka: Ireks
Ztužovač šlehačky a rostlinných krémů bez příchutě vhodný pro šlehání i pro zamrazování
Balení 2,5kg
|
456 Kč
Skladem
|
Stránka 1 z 2 - 26 položek celkem