dávkování: Základní hmota:
Sandra KLASIK - tmavá 1000 g • Vejce tekutá 600 g • Voda pitná 200 g
Doporučený technologický postup:
Všechny suroviny smícháme a šleháme 5-7 minut při maximální rychlosti.
Doporučený měrný objem 440 - 480 g/l.
Složení: Cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, kakao, emulgátor (E472b, E477, E472a, E475, E471), kypřící látka (E450,
E500), glukózový sirup, sušené mléko, sušená vejce, karobová mouka, rýžový škrob, zahušťovadlo (E401, E415).
