Vážení zákazníci, po telefonické dohodě je možné objednané zboží vyzvednout i mimo otevírací dobu, stejně tak najdeme řešení dodání zboží k Vám domů. Neváhejte nás kontaktovat, jsme tu pro Vás.
 

Karina pistácie (1 kg)

Neohodnoceno
 

Je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů.

KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.

KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných  krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.

KARINY ve variaci s máslem a nebo tukem který používáte na tukové  krémy. Dodají chuť a barvu charakteristickou k druhu Vámi použité KARINY. 

Balení 1kg

112 Kč
   
Kód produktu 325
Značka Ireks
Kategorie Ochucené ztužovače do šlehaček a krémů
 

Složení: Cukr, rostlinný olej (palmový), sušené mléko, glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), zahušťovadlo (E401), emulgátor (E472a), barvivo (E141, E150c, E101), regulátor kyselosti (E341), pšeničná mouka.
.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 2021 kJ (483 kcal)
Tuky: 21,8 g
z toho nasyc.mastné
kyseliny:
18,7 g
Sacharidy: 71,7 g
z toho cukry: 56,5 g
Vláknina: 0,5 g
Bílkoviny: 1,6 g
Sůl: 0,8 g

KARINU s vodou necháme 5 minut odležet.

 

Šlehačková varianta :
Kariny Pistácie krém 1000 g
Voda pitná do Kariny 500 g
Šlehačka nebo rostlinný krém 2000 g                                                                            

 

Máslová varianta :
Kariny Pistácie krém 1000 g
Voda pitná do Kariny 500 g
Máslo mlékárenské 500 g                                                       

 

Dohotovení povrchů výrobků (dortů) :
Karina Pistácie krém 50 g
Voda pitná do Kariny 20 g
Topglanz 20 g
Roztok Sanettu (voda 13g + Sanett 7g) 20 g                                             
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.