Popis
Výborná jemná poleva - PISTÁCIOVÁ příchuť
Poleva je vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů apod.
Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C.
Balení: 500 g
Složení: cukr, nehydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový, palmový),
sušená syrovátka, sušené odstředěné mléko, emulgátor - slunečnicový lecitin E322,
koncentrát spiruliny, přírodní aroma, barvivo kurkumin.
Může obsahovat stopy sóji.
Skladování při pokojové teplotě do 20°C.
Vyrobeno v EU.
PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50 °C.
Temperuje se na 25-30 °C - při této teplotě s polevou pracujeme.
Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje se apod.
Alergeny
| Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Mléko, Sójové boby (sója) |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 2426 kJ |
| Energetická hodnota | 582 kcal |
| Tuky | 37 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 30 g |
| Sacharidy | 60 g |
| - z toho cukry | 60 g |
| Bílkoviny | 2.2 g |
| Sůl | 0.25 g |